Welkom bij De Lokale Smakelaars, waar ik, als gepassioneerde ambassadeur van de Schelde Delta, de rijke smaken en verhalen van onze regio tot leven breng. Met een achtergrond in culinaire kunst en een diepgewortelde liefde voor lokale producten, verbind ik producenten, horeca en consumenten om samen een levendig netwerk te creëren. Mijn missie is om de unieke smaken van onze streek te delen en te zorgen dat elke maaltijd een onvergetelijke ervaring wordt. Laten we samen de kracht van lokale verbindingen ontdekken en de smaak van de regio vieren!

Post By

Proef de geologie

Proef de geologie

Ons rapport over Geopark Schelde Delta Gastronomie is er! Waarom smaakt een Zeeuwse oester anders dan een oester uit een andere regio? Waarom is de honing van de Kalmthoutse Heide donkerder en krachtiger? En wat heeft de bodem onder je voeten te maken met de smaak op...

Lees meer
Lekker van abdij tot refuge

Lekker van abdij tot refuge

Van abdij tot bord: Marcin duikt in het culinaire erfgoed Weer een mooie samenwerking! Marcin gaat samen met foodarcheoloog Jeroen Van Vaerenbergh aan de slag met een bijzonder project in het grensgebied van Hulst en Stekene. "Lekker van de abdij tot de refuge" brengt...

Lees meer
Welkom Wiebeke!

Welkom Wiebeke!

Maak kennis met Wiebeke Sinke. Iemand die leeft vanuit gevoel, met oog voor detail en altijd op zoek naar wat klopt. Binnen De Lokale Smakelaars ligt haar kracht in het verbinden van sfeer, beleving en inhoud. Ze ziet kansen die niet altijd direct zichtbaar zijn en...

Lees meer